Penedès-Enoturisme Accessible (Costa Barcelona)
Penedès – Barrierefreier Weintourismus
Der Weinbau kennt weder geografische noch politische, vom Menschen errichtete Grenzen. Aus diesem Grund erstreckt sich die Ursprungsbezeichnung Penedès auf den gesamten Landkreis.
Die Weinbaufläche im Penedès beträgt 26 000 Hektar und weist eine Anbaudichte auf, die in der Regel zwischen 2 300 bis 3 000 Stöcken pro Hektar liegt, bei einigen rankenden Varietäten, wie Chardonnay oder Pinot Noir, jedoch auch 5 000 Stöcke pro Hektar erreichen kann, da bei diesen für eine höhere Qualität ein geringer Ertrag pro Rebstock gefordert wird.
Im Penedès überwiegen kleine und mittlere Betriebe, die in der Mehrzahl ein für die Anbauregion charakteristisches Merkmal aufweisen: Sie produzieren den Wein von eigenen Trauben und sind für den gesamten Prozess vom Anbau bis zu fertigen Wein selbst verantwortlich. Diese persönliche Pflege und Kontrolle, die die Weinbauern ihren Weinen von Beginn an angedeihen lassen, spiegeln sich im Endprodukt wider: Qualitätsweinen mit eigenem Charakter.
Seit Tausenden von Jahren werden im Penedès Reben angebaut und Weine gekeltert. Das Penedès zu kennen bedeutet, mit einer Landschaft und einem Menschenschlag vertraut zu sein, für den der Weinbau Generation um Generation die bedeutendste wirtschaftliche, gesellschaftliche und kulturelle Triebkraft gewesen ist.
Im Penedès setzt man nun darauf, die Weinproben und Besichtigungen von Kellereien und Weinbergen barrierefrei zu gestalten, um es allen Menschen zu ermöglichen, die Details der Wein- und Schaumweinherstellung kennenzulernen.
